お知らせ

11月5日（水）、2つの実験を行いました。

1つ目の実験では、小麦粉・牛乳・砂糖・卵を混ぜて生地を作り、その生地を3等分しました。
それぞれの生地にベーキングパウダー、重曹、クエン酸を加えて混ぜ、生地がどのようにふくらむのかを観察しました。
焼き上がりやふくらみ方に違いが見られ、味にもそれぞれ特徴がありました。

参加者からは「クエン酸入りのホットケーキは酸っぱい」

「重曹やベーキングパウダーを入れたホットケーキはふくらんでいたけれど、クエン酸入りはあまりふくらまなかった」

といった感想が聞かれました。

2つ目の実験では、絵の具を使って手洗いの実験を行いました。
水でぬらした手に絵の具をつけ、普段通りに手を洗い、洗い残しのある部分を確認しました。
絵の具が残っていたところが洗えていない箇所で、手の甲や指の間、爪のまわりなどに洗い残しが見られました。

これから寒くなり、インフルエンザなどの感染症が流行する季節です。
手洗い実験を通して、正しい手洗い方法を意識し、元気に過ごしていきたいですね。